2015年11月28日 星期六

宜蘭 美食

位於宜蘭縣五結鄉鎮內的太媽羊肉羹以傳承至第三代,祖傳的羊肉羹是外婆自行研究出來的好味道,並將祖傳秘方傳給母親一人,因此便將店命名為「太媽」。老闆每天到市場嚴選當天所需的食材,以大骨湯、雞骨、柴魚、沙茶、蝦米等物料熬製成羹湯精華,用料選材絲毫不馬虎,平價料多實在,擄獲不少老顧客的味蕾。
本店的羹湯配料如魷魚,從乾貨到浸泡都自己來,老闆強調自行浸泡的魷魚在口感上差異很大,一口咬下去又脆又軟,彈牙指數直叫人一口接一口。肉羹則選用豬肉中的後腿肉與魚漿搭配製成,味鮮軟嫩。招牌羊肉羹更是以祖傳中藥配方加以醃製而成,大大減少羊肉的騷味,更增添羊肉的鮮嫩與口感,是不少顧客必點的招牌。
推薦美味:羊肉羹/飯/麵/粿仔;魷魚羹/飯/麵/粿仔/冬粉、米粉;肉羹/飯/麵;魷魚盤、綜合肉羹等。
歡迎到店嚐嚐這親切的在地美味~

高雄 美食

235巷義大利麵-新光店
地址:高雄市林森三路193巷11號
電話:07-3388722
營業時間:11:30-21:00
主要客源針對家庭、上班族和學生
餐點走精緻化又便宜的路線
在高雄可是很有名的平價餐廳
每到用餐時間,外面總是大排長龍
所以最好先打電話預約
否則會等上30分鐘到一小時

台南 美食

古府城傳奇虱目魚專賣店

台南市安南區海佃路一段10號  / TEL: 06-358-1663

具有二十年歷史的老店,由於老闆對於美食的堅持,不斷地研發、改良以提供最美味兼具健康的美食,每日清晨現撈新鮮魚貨,經廚師細緻的刀工,讓您品嚐無刺兼具健康的美食,我們所提供之虱目魚產品經過長期間熬煮,不僅有原汁原味的魚湯,還有帶有酸甜味的西瓜棉湯頭,期能滿足饕客挑剔的嘴。

營業時間
凌晨5:00 ~ 下午1:00
營業項目
粥:虱目魚粥、土魠魚粥、魚皮粥、魚肚粥
飯類:蝦仁飯、肉燥飯
配菜類:滷油豆腐、滷蛋、滷豬腸、油條、時菜、鹽蒸魚頭、魚肚
湯類:魚丸湯、魚頭湯、蚵仔湯、魚肉湯、魚腸湯、魚皮湯、、、
熱門餐點
1.蝦仁飯  2.鹽蒸魚頭  3.魚皮湯  4.虱目魚粥  5.滷豬腸

臺灣之美

嘉義 美食

嘉義市 東區 民族路149號  

電話:05-2162666 
營業時間:10:00~20:45

民主火雞肉飯的雞肉是不規則的塊狀
瘦肉中會有帶點皮的部位,吃起來有油脂不會柴淋上特製的油蔥滷,配上粒粒分明的白飯真的會讓人直接拿起碗來扒飯阿~~
不過雞肉的部分還是稍嫌少了一點
吃到最後只剩下醬汁配白飯了
希望下次有機會吃到火雞肉片飯嚕~

這次嘉義之旅出發前也收藏了一堆火雞肉飯的口袋名單。

雲林 美食



蕃薯仔炊仔飯

  地址: 雲林縣斗六市中正路89號
  電話: 05-5349397
 介紹:  「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材料用的不是糯米,而是一般的蓬萊米。在配料上也與米糕不同,蒸過的飯配上肉燥、青豆等,有一股淡淡的飯香,每個販賣的店家外型都差不多,不過隨著配料及醬汁的調製,每家風味不盡相同。堂堂邁入第四代的「蕃薯仔炊仔飯」,所賣的食物跟作法都沿襲第一代留下來的古早味,「炊仔飯」一端上桌,看起來就很可口,吃起來更香醇。謙稱還在見習的第四代小老闆說,它們獨有的口味秘訣就在於豬油跟獨門的醬汁。除了「炊仔飯外」,這裏的「茶碗蒸」更是當地老饕的最愛,特有的加上醬油、肉燥的台式作法,讓這道日式小吃多了濃濃的本土味。在這裏兩樣特色小吃加上爽口的味增湯,就是美味豐盛的一餐了。

2015年11月27日 星期五

南投 美食

【南投美食小吃】南投市在地小吃~橋頭肉圓


走進南投,貼近南投市吧!

一路介紹了南投很多旅遊景點,
和Via最貼近的「南投市」,也有許多南投人熱愛的老店家喔

這次,跟著我一起來吃個南投市的「橋頭肉圓」


彰化 美食


民國37年便創業的阿璋肉圓,多年來堅持採用台灣品質最佳的善化產 蕃薯粉來製作的外皮,皮嫩香Q,口感扎實,內餡則採用新鮮的溫體 豬肉,香菇、蔥頭、筍子等,不油不膩,再搭配以糯米、香菜調製的獨門醬料,吃過的人莫不大呼過癮!

營業時間: 平日 09 : 30 ~ 23 : 30
                                        假日 09 : 30 ~ 23 : 30

電  話: 04-7229517
地  址: 彰化市長安街144號

台中 美食

扎實的手工麵食香及令人懷念的眷村山東味,源自祖籍山東九十歲父親的手藝傳承,正統山東味,手工麵食吃起來扎實有彈性,別有一番咀嚼風味,特別推薦手工蔥油餅及牛肉麵,蔥油餅厚實的層次,外酥內軟,溢著青蔥味,最難得的是,口齒留香,卻不會吃的一口油膩!首推必嚐!


 電話:04-25951716   0917-519488   0955-352108
台中市和平區博愛里東關路一段營前巷16號(麗陽營區站)

2015年11月21日 星期六

苗栗 美食

位於苗栗三義鄉的『桐花村』,在桐花意象隨處飄
舞之中,伴隨著客家文化,將初夏這場白色花雪,以精
緻身段無限蔓延。挑高空間裡,艷麗的客家花布與深沉
的厚重原木,恰當溫和的相融,隨著悠揚的客家歌曲,
濃厚客家色彩立即襲染全身;『桐花村』展現客家文化
傳統與創新之間的全新風貌,讓傳統風味的客家料理與
米食,有了更大格局與想像。就這樣,客家傳統文化,
時尚休閒空間,巧妙的同時呈現在『桐花村』。

新竹 美食

【新竹美食|帕克早午餐親子餐廳推薦|潛艇堡|兒童餐|蛋奶素|好停車】位於北新街這家早午餐店原本經營兒童護背書包專賣店, 不過由於老闆娘有著經營一家健康手工食材餐廳的夢, 在有餐飲經營父母支持下圓夢了 小米受邀來訪兩次, 試過他們早午餐系列, 以他們1百多元套餐來說, 可以吃到他們手工製作麵包及醬料, 還有嚴選食材少鹽少油烹調方式讓小米感受到他們的誠意及用心. 另外他們還有考慮到小朋友及蛋奶素朋友, 也有專屬營運早午套餐~ 對了, 很特別的地方是套餐麵包還可以換成雞肉飯耶, 喜歡一些中式元素朋友應該也會喜歡!

基隆 美食

基隆,一座帶有濃厚港都色彩的城市,海風的味道迎面飄來,蔚藍的天空與海連成一線,映入眼簾的一切讓人感到身心舒暢,在這裡可以找到好吃的美食,更與鄰近的金山、九份、平溪串聯成北海岸的旅遊黃金三角區,以基隆為中心點,向各個旅遊景點發散。在規劃旅遊行程時,基隆往往是必經的一站,或是三五好友的集合地點。找個有提供美食及悠閒用餐環境的餐廳成了設計行程時非常重要的一部分,在基隆新開幕的異國料理餐廳,就提供了這樣的一個環境。


從基隆火車站步行5~8分鐘即可抵達,位於仁二路上,介於基隆夜市與火車站中間,沿著騎樓往基隆夜市方向前進,見到招牌沿二樓而上,推開玻璃門,明亮寬敞的用餐環境,讓人想盡快放下手上的行李悠閒地坐在椅上,大大的透明窗可以看到基隆港的美麗景色,不管白天夜晚都別有一番風味。

2015年11月20日 星期五

桃園 美食



桃園市火車站–茶自點複合式餐飲成功店   
03-333-8472
桃園市桃園區成功路一段13號2.3樓
11:00~23:00
每人低消90元
停車資訊:東門停車場
對於茶坊,不知道大家的觀感如何
芽月自年輕時代就在成功大學附近走跳
常常在有名的老街茶坊消費
一待就是好幾個小時
跟朋友聊天,打牌都可以
只要點個低消就行
而桃園市也有這樣的複合式餐飲店
今天就要跟大家介紹這麼一家
阿月跟阿良覺得,媽啊~實在是物超所值了

臺北 美食


來到歐格小館彷彿跟著店家一起環遊世界經由店家創意,
把只在歐洲家庭出現的料理搬來台灣
((是連歐洲餐廳都沒有販賣的私房料理呢而且沒想到店內居然免收服務費,
在信義區還有這麼平價美食,只能說老闆真佛心來著~
歐格小館
地址:台北市信義區基隆路ㄧ段147巷5弄3號1F(捷運市政府站1號出口)>>1號出口出站,右手邊巷子直走1~2分鐘即可抵達
電話:(02)2749-1256
營業時間:週二~週日:11:00~23:00(週一公休)
FB:https://www.facebook.com/augcoffee?fref=ts